(资料图片)
中国农历新年对于来自马来西亚的大厨叶明勇来说并不陌生。在他的家乡,过年也有舞龙舞狮派红包,也说新年快乐、万事如意,这令他感觉在上海过年“好像在家一样,很熟悉”。因为从事服务行业,春节往往是酒店异常忙碌的时节,叶明勇有时甚至会从早上10点忙到晚上11点,“我们的食物是用心做的,只要客人对我们的食物露出笑容,(辛苦)这都值得的。”
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