炒茄子的家常做法(炒茄子的家常做法简单好吃)
来源：互联网 2023-04-04 13:42:39
(资料图片仅供参考)
1.蒜头切末，大葱切段，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌渍5分钟;
2.锅里放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。
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1.蒜头切末，大葱切段，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌渍5分钟;
2.锅里放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟即可。
